ビジネス・実用 【要約】『奇跡のリンゴ』木村秋則の無農薬・無肥料栽培法 | 自然栽培の真髄と持続可能な農業の未来
青森のリンゴ農家・木村秋則氏が著した『リンゴが教えてくれたこと』は、無農薬・無肥料による自然栽培の挑戦記録。9年間の無収穫期を乗り越え、持続可能な農業を実現した木村氏の知恵と情熱が詰まっている。本記事では、奇跡のリンゴ栽培法や自然との共生、そしてSDGsにも通じる農業の未来について、木村氏の著書から学んだエッセンスを紹介。環境に優しい農業や食の安全に関心のある方必見の一冊。